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黃培文

 

企業管理系 副教授
黃培文
 副教授
地址:台南縣永康市南台街
1
研究室:
T1138
電話:
(06)253-3131 6456
E-mail
 peiwen@mail.stust.edu.tw
             
peiwen4579@yahoo.com.tw
傳真:
(06)242-2420

 

 

學歷

  • 國立中山大學人力資源管理研究所博士(1999-2004

  • 日本早稻田大學經營管理碩士(1990-1992

  • 中國文化大學觀光事業學系(1979-1983

 

經歷

  • 南台科技大學技職教育與人力資源發展研究所所長(2005-2009
  • 南台科技大學休閒事業管理系專任助理教授(2004
  • 美國猶他州立大學戶外遊憩與觀光研究所訪問學人(2001-2002
  • 南台科技大學休閒事業管理系系主任(1995-1998
  • 國立空中大學兼任講師(1995-1998
  • 南台科技大學休閒事業管理系專任講師(1992-2004
  • 日商友陽實業總務專員(1992
  • 日商友陽實業訓練專員(1992
  • 日本東京神田祭日本料理吧台調理師(1990)
  •  富順大飯店餐飲部主任(1988 
  •  艾達西餐廳經理(1987
  • 上優咖啡西餐店長(1987
  • 富順大飯店餐飲部領班(1986
  • 東亞大飯店櫃檯接待員(1986)
  • 桃園假日大飯店餐飲部(1983)
  • 聯朋旅行社星光團導遊(1982
  • 小統一牛排館(1981)

  • 王風傳播公司業務課長(1980)

 
專長

人力資源管理、組織行為、職能分析、績效管理


 
專案研究計畫:

1.      105年自辦職前訓練職能課程認證委託計畫」專案計畫主持人:行政院勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託(104 11 11 日起至 105 10 31 )

2.      「六甲區公所服務績效輔導計畫」專案計畫主持人:臺南市六甲區公所委託(104 09 01 日起至 104 12 31 )

3.      「高等教育教師(大專餐旅領域)職能導向課程之建構」專案計畫主持人:社團法人中華餐旅教育學會委託(104 04 01日起至 104 11 30 )

4.      「面談管理師研習班職能課程認證委託計畫」專案計畫主持人:臺南市政府公務人力發展中心委託(104 03 01日起至 104 04 30 )

5.      103 年度職能基準發展及應用示範案例計畫」專案計畫主持人:勞動部勞動力發展署委託(103 12 22 日起至 105 01 04 )

6.      「訓練專員職能導向課程規劃、實施與評估」專案計畫主持人:台灣產業職能發展協會委託(103 12 01 日起至 104 8 31 )

7.      104年度工業電子班及應用電子班職能發展暨職能課程認證委託計畫」專案計畫主持人:行政院勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託(103 11 21 日起至 104 10 31 )

8.      「業務主管管理職能模式之建構」專案計畫主持人:國泰人壽保險股份有限公司委託(103 11 01 日起至 104 02 28 )

9.      「不動產營業員職能導向課程之建構」專案計畫主持人:台南市不動產服務職業工會委託(103 09 01 日起至 10404 30 )

10.  「廚師、會議及活動規劃人員之職能導向課程設計」專案計畫主持人:德鍵企業有限公司委託(103 07 01 日起至 104 02 28 )

11.  「旅館業初階與中階主管職能發展培訓及關鍵職類職能基準建置計畫」專案計畫共同主持人:行政院交通部觀光局委託(103 05 01 日起至 104 01 31 )

12.  103年度自辦職前訓練之職能發展暨職能課程認證委託計畫」專案計畫主持人:行政院勞動部勞動力發展署雲嘉南分署委託(103 03 01 日起至 103 10 31 )

13.  「主管人員職能系統之建構」專案計畫主持人:華宏新技股份有限公司委託(103 03 01 日起至 103 10 31 )

14.  「觀光旅遊業具未來發展價值職類之職能模式建構」專案計畫主持人:德鍵企業有限公司委託(103 03 01 日起至 103 06 30 )

15.  「訓練經理職能導向課程規劃、實施與評估」專案計畫主持人:德鍵企業有限公司委託(102 11 01 日起至 103 04 30 )

16.  「數位學習平台命名設計案」暨「以政學協力打造HRD平台-大學城計畫」成果報告輔導計畫專案計畫主持人: 臺南市政府公務人力發展中心委託(1020801日起至1021031)

17.  「訓練專業人員職能基準及訓練套件之建構」專案計畫主持人:台灣產業職能發展協會委託(1020701日起至102 1231)

18.  102年雲嘉南分署主管共識研習營」專案計畫主持人:行政院勞工委員會職業訓練局雲嘉南區就業服務中心委託(10208月起至102 0930)

19.  「觀光旅遊業關鍵職類職能基準之建構」專案計畫主持人:德鍵企業有限公司委託(102 04 01 日起至 103 03 31 )

20. TTQS專業人員職能系統建構計畫」專案計畫主持人:社團法人中華民國全國中小企業總會委託(101 04 01 日起至 101 11 30 )

21. 101年度雲林縣及嘉義縣市在地訓練目標產業訪查與職訓供需調查分析計畫」專案計畫主持人:德鍵企業有限公司委託(1010401日起至1011130)

22. 100年度雲林縣在地訓練目標產業訪查與職訓供需調查分析計畫」專案計畫主持人:德鍵企業有限公司委託(1000801日起至1001231)

23. 100年度雲嘉南區協助事業單位人力資源提升計畫暨產業人才投資方案成效研究計畫」專案計畫主持人:德鍵企業有限公司委託(1000801日起至1001231)

24.  「餐旅業職能系統之建構」專案計畫共同主持人:行政院勞工委員會職業訓練局泰山職訓中心委託(1000601日起至1021231)

25.  「職能與績效系統建構計畫」專案計畫主持人-伯恩專業髮型設計委託(99 3 1 日起至 99 07 31 )

26.  國科會專題研究計畫主持人(NSC98-2410-H-218-016):「個人傳統性-現代性心理特徵、個人-組織契合度、職場關係品質對幸福感之影響」(2009)

27. 「績效與薪資系統建構計畫」專案計畫主持人:森田印刷廠股份有限公司委託(98 03 01 日起至 99 02 28 )

28.  「行政院南部聯合服務中心策略規劃與組織績效之研究」專案計畫協同主持人:行政院南部聯合服務中心委託(2009)

29.  「雲嘉南區TTQS指標認知研究計畫」專案計畫主持人:德鍵企業有限公司附設職業訓練中心委託(980301日起至981231)

30. 98年度雲嘉南區協助企業人力資源提升個別型計畫暨產業人才投資方案成效研究計畫」專案計畫主持人:德鍵企業有限公司附設職業訓練中心委託(980201日起至981130)

31. 「臺南市政府辦理98年度身心障礙者就業狀況普查案」專案計畫主持人:臺南市政府委託(980120日起至980320)

32.  「雲嘉南區TTQS學院籌設之研究計畫」專案計畫主持人:行政院勞工委員會職業訓練局臺南職業訓練中心委託(971201日起至971215)

33.  「鋼鐵個案公司員工滿意度調查研究計畫」專案計畫主持人:創見力企業管理顧問股份有限公司委託(971115日起至980115)

34.  國科會專題研究計畫主持人(NSC97-2410-H-218-006):「旅館業職能、工作績效對接班機會之影響:關係品質的干擾效果」(2008)

35.  TTQS指標認知調查研究計畫」專案計畫主持人:德鍵企業有限公司附設職業訓練中心委託(971001日起至971231)

36.  「活力團隊服務創新計畫」專案計畫主持人:寶雅國際股份有限公司委託(970601日起至971231)

37.  「台南市旅館業國際化職能提升計畫」專案計畫主持人:台南市旅館商業同業公會委託(970501日起至971231)

38.  「精緻服務品質提昇計畫」專案計畫主持人:統正開發股份有限公司夢時代購物中心委託(970401日起至971130)

39.  「全方位職能提升計畫」專案計畫主持人-伯恩專業髮型設計委託(970601日起至971130)

40.  「關鍵職位接班人職能與績效整合提昇計劃」專案計畫主持人-榮星電線工業股份有限公司委託(970201日起至980131)

41.  「台南縣市地區職業訓練需求調查研究計畫」專案計畫主持人-德鍵企業有限公司附設職業訓練中心委託(970101日起至971231)

42.  「台南旅館業服務品質提昇計畫」專案計畫主持人:台南市旅館商業同業公會委託(960701日起至961130)

43.  TTQS最適化指標研究計畫」專案計畫主持人:德鍵企業有限公司附設職業訓練中心委託(960701日起至961231)

44.  「精緻品質服務提昇計畫」專案計畫主持人:寶雅國際股份有限公司委託(960701日起至961130)

45.  「夢時代服務品質提升計畫」專案計畫主持人:統正開發股份有限公司夢時代購物中心委託(960701日起至961130)

46.  國科會專題研究計畫主持人(NSC 96-2416-H-218-015):「雇主對於二度就業中年婦女的工作才能評鑑與僱用意願之關係-以餐飲連鎖業為例」(2007)

47.  「人才開發與訓練發展」專案計畫主持人:統正開發股份有限公司夢時代購物中心委託(2006)

48.  「台南區一般旅館聯合訓練評鑑」專案計畫主持人:天下大飯店委託(2006)

49.  國科會專題研究計畫主持人(NSC 95-2413-H-218 -001):「技職院校教師印象管理策略對學生學習滿意度與學習成效之影響以南台科技大學英文課程為例」(2006)

50.  國科會專題研究計畫主持人(NSC 94-2416-H-218 -012):「工作適性的組織、群體及職務層次對工作滿意、工作績效與工作轉換意圖的同時效果-以台灣旅館業房務部員工為例」(2005)

51.  台南市政府「府城一日遊永續經營研究」計畫主持人(1999)

52.  台南市政府「一九九八台灣小吃博覽會」計畫主持人(1998)

53.  台南市政府「觀光導覽資訊系統」計畫主持人(1996)

悟智樂園「服務品質研究」計畫主持人(1996)


 
期刊論文

1.      潘月秋、黃培文、李金泉、張清律,工作輪調認知與意願、工作滿意與工作績效之關係以台南地區護理人員為例,護理雜誌59:220124月,pp. 50-59

2.      黃培文、胡維萍、黃素慧,女性主管領導特質與領導效能對於員工工作投入之影響,International Journal of Information, Business and Management2(2)201011月,pp. 21-32

3.      黃培文、李亞純,職能與工作績效對升遷機會之影響-J公司為例,全球商管研究5(1)20106月,pp. 51-71

4.      黃培文、張嘉文,大學應屆畢業生就業市場認知、社會支持與派遣工作就業意願關係之研究:以南台科大應屆畢業生為例,育英學報創刊號200912月,pp. 43-64

5.      黃培文、吳孟珊,自我效能、家庭支持、學校支持、職場支持對聽覺障礙者職業適應之影響,訓練與研發420093月,pp. 106-118

6.      黃培文、王志蓮、林佳蓁、張維真、李永信,籌備期的職能分析與訓練規劃之個案研究-以某流通服務業為例,商管科技季刊9:4200812月,pp. 505-526

7.      Yi-Jung Chen, Pei-Wen Huang. (2008). The translation equivalence of the Effort Scale between Chinese and Portuguese travel agents. Social Behavior and Personality(SSCI),  36(7), 931-932.

8.      黃培文,工作適性的組織、群體及職務層次對工作滿意的同時效果--以台灣旅館業餐飲部員工為例,中山管理評論(TSSCI)15:220076月,pp. 465-498

9.      Ing-Chung Huang, Pei-Wen Huang, Yi-Jung Chen. (2004). A study of Taiwan’s travel agent salary system: An agency theory perspective. Tourism Management (SSCI), 25(4),  483-490.

10.  黃英忠、黃培文,實習工作價值觀的建構及其與工作投入的關係以大專觀光、休閒、餐旅相關科系學生為例,觀光研究學報10:120043月,pp. 63-78

11.  黃英忠、陳儀蓉、黃培文,學習成就對努力歸因之影響--以三明治式教學之技專院校餐飲管理科為例,商管科技季刊4:220036月,pp.149-161

12.  黃英忠、黃培文,旅行業業務人員薪資結構的影響因素--代理理論的觀點,觀光研究學報7:120019月,pp.1-9

13.  黃英忠、黃培文、洪先進,高職餐飲教育課程設計與實務配合之研究,商管科技季刊1:220006月,pp.249-262

14.  黃英忠、柯元達、黃培文,技職體系企管類學制整體規劃之研究,商管科技季刊1:120003月,pp.125-138

15.  黃培文,工作特性與工作滿足之關係研究:以國際觀光旅館為實證,南台工商專校學報2219964月,pp.143-148

黃培文,部門間權力的動態分析模式,南台工商專校學報20199411月,pp.143-149

 


 
研討會論文

1.      黃培文、戴心瑜,不動產經紀營業員之職能導向課程規劃,2015商管教師技術暨實務教學研討會暨第七屆南區管理碩士論文研討會,台南市,2015529日。

2.      黃培文、陳宇綸,訓練專員之職能導向課程規劃,2015商管教師技術暨實務教學研討會暨第七屆南區管理碩士論文研討會,台南市,2015529日。

3.      黃培文、王聖惠,訓練經理之職能導向課程規劃,2015商管教師技術暨實務教學研討會暨第七屆南區管理碩士論文研討會,台南市,2015529日。

4.      黃培文、林侑燦,基本金屬製造業-機械材料工程師職能導向課程,2015商管教師技術暨實務教學研討會暨第七屆南區管理碩士論文研討會,台南市,2015529日。

5.      黃培文、林淑媛,員工協助方案、關係品質與幸福感之關係,2015商管教師技術暨實務教學研討會暨第七屆南區管理碩士論文研討會,台南市,2015529日。

6.      黃培文、李芳華,以鷹架學習觀點建構中餐廚師職能模式-以某觀光工廠主題餐廳為例,2014第六屆南區管理碩士論文研討會,台南市,2014620日。

7.      黃培文、陳孟琴,學習動機、學習滿意度對學習成效之影響-以雲嘉南地區-「補助辦理托育人員訓練班」為例,2014第六屆南區管理碩士論文研討會,台南市,2014620日。

8.      黃培文、王治群,職能模式與訓練套件之建構-以觀光旅遊業餐飲服務員為例,2014第六屆南區管理碩士論文研討會,台南市,2014620日。

9.      黃培文、莊尚儒,教育訓練主管職能模式之建構,2014第八屆卓越管理國際學術研討會,台中市,2014523日。

10.  黃培文、陳逸璇,智慧型手機運用模式對工作績效之影響-以工作活力為中介變項,2014行銷與物流管理實務研討會,台南市,2014 5 15 日。

11.  黃培文、戴承軒,觀光旅遊業關鍵職類職能模式與訓練套件之建構,2014觀光休閒暨餐旅管理學術研討會,台南市,201452日。

12.  黃培文、陳雅玲,青年參與職業訓練之參訓動機、學習滿意度、職涯準備與能力提升之關係-以雲嘉南地區「青年就業旗艦計畫」為例,2013第五屆南區管理碩士論文研討會,台南市,201367日。

13.  林玥秀、林漢明、黃培文、陳秀玉,餐旅業職能之建構,第五屆亞太餐旅教育聯盟暨第十三屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會,高雄市,2013529日。

14.  黃培文、王皪誼,A型人格特質與壓力因應策略對過勞之影響-以南臺科技大學專任教師為例,2013年第五屆管理與決策學術研討會,嘉義縣,201353日。

15.  黃培文、陳慶瑜,僕人式領導與工作活力對留任意願之影響-以南臺科技大學為例,2013年第五屆管理與決策學術研討會,嘉義縣,201353日。

16.  黃培文、謝辰宜,雲林地方特色餐飲職能與訓練需求調查,2012第八屆企業國際化理論與實務研討會,台南市,20121123日。

17.  黃培文、李蕙如,努力與工作績效對升遷機會之影響-Y公司為例,2012第四屆南區管理碩士論文研討會,台南市,2012615

18.  黃培文、余佳玲,餐旅業工作契合度對組織認同之影響-招募管道的調節效果,2012台灣商管與資訊研討會,台北市,2012526

19.  黃培文、李芳儀,個人-組織契合度、職業倫理與外部工作機會對留任意願之影響-S藥廠為例,第九屆服務業管理與創新學術研討會,台南市,2012518

20.  黃培文、溫豐存,角色壓力與工作活力對留任意願之影響-以法務部矯正署台南監獄戒護管理人員為例,第九屆服務業管理與創新學術研討會,台南市,2012518

21.  黃培文、吳楗晟,生涯導向對公餘進修與離職意願之影響-以陸軍戰鬥兵科學校士官為例,第九屆服務業管理與創新學術研討會,台南市,2012518

22.  黃培文、陳祖達,導師僕人式領導與師生互動關係對學生學習滿意度之影響-T科技大學為例,2011技職教育永續發展學術研討會,台北市,201161

23.  黃培文、李昭儀,銀行從業人員個人-組織契合度對留任意願之影響-以工作活力為中介變項,2011行銷與物流管理實務研討會,台南市,2011520日。

24.  黃培文、林佳賢,TTQS輔導與訓練課程對指標認知、書文化能力與評核成績之影響-以雲嘉南區為例,2011行銷與物流管理實務研討會,台南市,2011520日。

25.  黃培文、萬定邦,組織人力精簡的員工參與度與公平認知對工作態度之影響-以陸軍兵科學校為例,2011行銷與物流管理實務研討會,台南市,2011520日。

26.  黃培文、賴麗娟,慢性精神障礙者支持性就業機會開發之研究,2011行銷與物流管理實務研討會,台南市,2011520日。

27.  黃培文、江育慈,實習工作價值觀與實習滿意度對本業投入意願之影響,2011台灣商管理論與實務研討會,台南市,2011513

28.  黃培文、黃旺順,公務人員考核公平性與工作投入關聯性之研究,2011台灣商管理論與實務研討會,台南市,2011513

29.  黃培文、黃旺順,公務人員考核公平性對工作投入之影響-關係品質的調節效果,2011全球商業經營管理學術研討會,高雄市,201156

30.  黃培文、陳維浩,次貸危機下人力資源專業職能與工作績效之關係,2011全球商業經營管理學術研討會,高雄市,201156

31.  黃培文、吳惠媜,學員參與產業人才投資計畫之學習動機、學習滿意度及開放性/封閉性技能對訓練遷移之影響-以南台科技大學為例,2011台灣商管與資訊研討會,新北市,2011428-29日。

32.  黃培文、唐玉芬,教師語言與師生關係對學生學習滿意度之影響──以印象管理理論的觀點,2011台灣商管與資訊研討會,新北市,2011428-29日。

33.  黃培文、蔡榮傑,大學生性別特質與工作價值觀對從軍意願之影響-以南台科技大學為例,2011台灣商管與資訊研討會,新北市,2011428-29日。

34.  黃培文、陳素芳,護理人員執業環境對員工忠誠度之影響,2011財務金融與管理研討會,嘉義縣,2011423

35.  黃培文、黃素慧,女性主管的核心能力對員工工作投入之影響,2010年第七屆服務業管理與創新學術研討會,台南縣,20101015

36. 黃培文、張伊君,旅館業職能、工作績效對接班機會之影響:關係品質的干擾效果,2010企業創新與經營學術研討會,彰化縣,2010108

37. 黃培文、林佳萱,人力資源發展策略對人力資本之影響以組織學習為中介變項,2010管理新思維國際學術研討會,台南市,2010610

38.  黃培文、張艾琦,個人傳統性-現代性心理特徵、職場關係品質與組織承諾之關係,2010產業管理創新研討會,台中縣,2010528

39.  黃培文、蔡英伶、張艾琦,個人-組織契合度、職場關係品質對工作績效之影響,2010產業全球化運籌管理學術與實務研討會,高雄縣,2010528

40.  黃培文、張艾琦,個人傳統性-現代性心理特徵、職場關係品質與組織承諾之關係-以服務產業員工為例,2010行銷與物流管理學術與實務研討會,台南市,2010513

41.  黃培文、蔡英伶,個人-組織契合度、職場關係品質與工作績效之研究,2010行銷與物流管理學術與實務研討會,台南市,2010513

42.  李奇玟、黃培文,台南縣越南籍婦女教育課程參與、生活適應對幸福感之影響,2010兩岸商管理論與實務研討會,台南縣,2010512-14日。

43.  黃柏欽、黃培文,清潔員職能對工作績效之影響:以工作投入為調節變項,2010兩岸商管理論與實務研討會,台南縣,2010512-14日。

44.  李奇玫、黃培文,就業服務員情緒勞務對工作活力之影響-以情緒智力為調節變項,2010兩岸商管理論與實務研討會,台南縣,2010512-14日。

45.  黃培文、蔡怡玉,個人-組織契合度、努力與職能對工作績效之影響-以J公司為例,2010華人經濟圈企業競爭力與經營管理學術研討會,新竹市,2010423

46.  黃培文、李欣蕙,外籍配偶自我效能、社會支持對工作適應之影響-以台南縣越南籍配偶為例,2010華人經濟圈企業競爭力與經營管理學術研討會,新竹市,2010423

47.  黃培文、許馨方,教師運用印象管理策略對學生學習滿意度、學習成效與親師滿意度之影響──H國民小學數學課程為例,2010年第5屆銘傳大學諮商與工商心理學系實務與學術研討會,桃園縣,201036

48.  黃培文、李欣蕙,自我效能、家庭支持與同鄉友人支持對外籍配偶工作適應之影響-以台南縣越南籍配偶為例,2010海峽兩岸商學論壇學術研討會,台南縣,201035

49.  黃培文、張懿範,旅館業職能量表之建立-以桂田酒店為例,2010海峽兩岸商學論壇學術研討會,台南縣,201035

50.  黃培文、王雅滋,餐旅業前場員工人格特質對工作活力的影響以情緒勞務策略作為中介變項,2010銘傳觀光研討會,銘傳大學,台北市,2010313

51.  高慧珊、黃培文,員工對無薪假措施的認知、使用非正職人員的程度與工作保障之關係,2009亞洲的產業競爭力與企業經營管理國際研討會,南開科技大學,南投縣,2009102

52.  黃培文、廖姿翔,團隊異質性對團隊績效之影響-以信任為干擾變項,2009年第5屆全國商學研討會,清雲科技大學,桃園縣,2009926

53.  黃培文、王恩薇,團隊領導者玩興對創新績效之影響-以團隊多元化為干擾變項,2009年第5屆全國商學研討會,清雲科技大學,桃園縣,2009926

54.  黃培文、李亞純,職能與工作績效對升遷機會之影響-J公司為例,2009年第5屆全國商學研討會,清雲科技大學,桃園縣,2009926

55.  黃培文、楊晴雅,組織學習文化對組織績效之影響-以服務創新為中介變項,2009南區管理碩士論文研討會,長榮大學,台南縣,2009612

56.  黃培文、陳冠彰,鳳凰志工參與動機、使命感與工作投入相關之研究,2009 國際人資管理學術與實務研討會,開南大學,桃園縣,2009527

57.  黃培文、黃志賢,聘僱人員契不契合有關係?個人-組織契合對心理契約、組織公民行為之影響,2009 國際人資管理學術與實務研討會,開南大學,桃園縣,2009527

58.  黃培文、蔣明順,餐旅科系海外實習生人格特質、獨立自主學習與海外適應之關係,2009人力資源發展與策略研討會,南台科技大學,台南縣,2009年2月26日

59.  黃培文、鄭依玲,自我導向學習傾向、資訊素養與混成學習成效之關係,2009人力資源發展與策略研討會,南台科技大學,台南縣,2009年2月26日

60.  黃培文、王郁棻,教育訓練滿意度、管理職能與工作績效之關係-CHDTCHS證照班為例,2009人力資源發展與策略研討會,南台科技大學,台南縣,2009年2月26日

61.  黃培文、潘月秋、張清律,工作輪調、工作滿意、工作績效相關之研究-以台南地區護理人員為例,2009人力資源發展與策略研討會,南台科技大學,台南縣,2009年2月26日


 

專書

  1.  黃培文著,隔世戀情,麗文文化事業股份有限公司,20110601ISBN9789577484413

  2. 何珮芸、黃培文編譯, Robert H. Woods原著,餐旅人力資源管理,鼎茂出版社,200841ISBN9789868326194